Stand: Oktober 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
Cafe Plätschwiesle
Betreiber/in: Rainer Lauer
Anschrift: Plätschwiesen 2, 72622 Nürtingen
E-Mail: cafe.plaetschwiesle@gmx.de
Telefon: 07022 7198581
Website: https://cafeplaetschwiesle.de
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist die oben genannte Person bzw. das oben genannte Unternehmen.
2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Der Schutz deiner personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Wir verarbeiten personenbezogene Daten vertraulich und entsprechend den geltenden datenschutzrechtlichen Vorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), sowie dieser Datenschutzerklärung.
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen du persönlich identifiziert werden kannst, beispielsweise dein Name, deine E-Mail-Adresse oder deine IP-Adresse.
Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt nur, soweit dies gesetzlich zulässig ist, zur Bereitstellung unserer Website erforderlich ist oder du uns eine entsprechende Einwilligung erteilt hast.
3. Hosting und Server-Logdateien
Beim Aufruf unserer Website werden durch den Webserver automatisch Informationen erfasst. Dazu können insbesondere folgende Daten gehören:
- IP-Adresse des anfragenden Geräts
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seite bzw. Datei
- zuvor besuchte Website (Referrer-URL), sofern übermittelt
- verwendeter Browser und Betriebssystem
- übertragene Datenmenge und Status des Abrufs
Die Verarbeitung dieser Daten ist erforderlich, um die Website technisch bereitzustellen, die Sicherheit und Stabilität des Betriebs zu gewährleisten und mögliche technische Probleme zu untersuchen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in einem sicheren und zuverlässigen Betrieb unserer Website.
Die Server-Logdateien werden nur so lange gespeichert, wie dies für die genannten Zwecke erforderlich ist, und anschließend gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine längere Speicherung entgegenstehen.
Hosting-Anbieter: Hetzer
Weitere Informationen zum Datenschutz des Hosting-Anbieters findest du unter: [Link zur Datenschutzerklärung des Anbieters ergänzen].
4. Cookies und vergleichbare Technologien
Unsere Website kann Cookies und vergleichbare Technologien verwenden. Cookies sind kleine Textdateien, die auf deinem Endgerät gespeichert werden und beispielsweise dazu dienen, technische Funktionen der Website zu ermöglichen oder deine Einstellungen zu speichern.
Technisch notwendige Cookies können eingesetzt werden, soweit sie für die Bereitstellung eines von dir ausdrücklich gewünschten digitalen Dienstes erforderlich sind.
Andere Cookies, insbesondere zu Analyse-, Marketing- oder Trackingzwecken, werden nur eingesetzt, wenn hierfür eine entsprechende Rechtsgrundlage besteht. Soweit gesetzlich erforderlich, holen wir vor ihrem Einsatz deine Einwilligung ein.
Du kannst deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Cookie-Einstellungen unserer Website ändern oder widerrufen, sofern eine entsprechende Funktion eingerichtet ist.
Du kannst außerdem Cookies über die Einstellungen deines Browsers löschen oder blockieren. Dadurch können einzelne Funktionen der Website eingeschränkt sein.
Hinweis: Welche Cookies tatsächlich eingesetzt werden, hängt von WordPress, dem verwendeten Theme, den installierten Plugins und gegebenenfalls eingebundenen Drittanbieterdiensten ab. Die eingesetzten Cookies und Technologien müssen vor Veröffentlichung konkret geprüft und ergänzt werden.
5. Kontaktaufnahme
Wenn du uns per E-Mail, telefonisch oder über ein Kontaktformular kontaktierst, verarbeiten wir die von dir übermittelten Angaben, beispielsweise deinen Namen, deine Kontaktdaten und den Inhalt deiner Nachricht.
Wir verwenden diese Informationen ausschließlich, um deine Anfrage zu bearbeiten und gegebenenfalls Rückfragen zu beantworten.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern deine Anfrage mit einem Vertrag oder vorvertraglichen Maßnahmen zusammenhängt. In anderen Fällen erfolgt sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, da wir ein berechtigtes Interesse an der Bearbeitung eingehender Anfragen haben. Sofern eine Einwilligung erforderlich ist und erteilt wurde, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gründe einer Löschung entgegenstehen.
6. Reservierungen und Veranstaltungsanfragen
Sofern du über unsere Website eine Tischreservierung, eine Anfrage für eine Veranstaltung oder eine sonstige Buchungsanfrage stellst, verarbeiten wir die dafür erforderlichen Angaben. Dazu können insbesondere dein Name, deine Kontaktdaten, der gewünschte Termin, die Personenzahl und weitere Angaben zu deiner Anfrage gehören.
Die Verarbeitung erfolgt, soweit erforderlich, zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder zur Erfüllung eines Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit die Verarbeitung auf anderen Zwecken beruht, informieren wir dich gesondert über die entsprechende Rechtsgrundlage.
Wir speichern die Daten nur so lange, wie dies für die Bearbeitung der Anfrage, die Durchführung der Reservierung und gegebenenfalls die Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten erforderlich ist.
Dieser Abschnitt gilt nur, wenn auf unserer Website tatsächlich Reservierungen oder Veranstaltungsanfragen möglich sind.
7. Kommentare
Sofern die Kommentarfunktion auf unserer Website aktiviert ist, werden die im Kommentarformular eingegebenen Daten, der Zeitpunkt der Erstellung sowie gegebenenfalls technische Informationen wie die IP-Adresse verarbeitet.
Die Verarbeitung dient der Veröffentlichung und Verwaltung von Kommentaren sowie gegebenenfalls der Erkennung von Spam und missbräuchlichen Inhalten.
Die Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in einer sicheren und ordnungsgemäßen Verwaltung der Kommentarfunktion.
Kommentare und die dazugehörigen Daten bleiben gespeichert, solange sie auf unserer Website veröffentlicht werden oder eine weitere Speicherung aus rechtlichen oder sicherheitsbezogenen Gründen erforderlich ist.
Falls auf unserer Website keine Kommentarfunktion angeboten wird, entfällt dieser Abschnitt.
8. Hochgeladene Medien
Wenn Nutzerinnen oder Nutzer Bilder oder andere Mediendateien auf unserer Website hochladen können, können diese Dateien öffentlich zugänglich sein. Bilddateien können außerdem Standortdaten (EXIF-GPS-Daten) enthalten.
Wir empfehlen, vor dem Hochladen von Bildern vorhandene Standortdaten zu entfernen.
Sofern ausschließlich wir selbst Inhalte und Bilder auf der Website veröffentlichen, ist dieser Abschnitt entsprechend anzupassen.
9. Webanalyse und Statistik
Sofern wir Analyse- oder Statistikdienste einsetzen, können Informationen über die Nutzung unserer Website verarbeitet werden. Dazu können Seitenaufrufe, Verweildauer, technische Geräteinformationen und IP-Adressen oder daraus abgeleitete Kennungen gehören.
Die Verarbeitung erfolgt nur auf einer gültigen Rechtsgrundlage. Soweit eine Einwilligung erforderlich ist, werden die entsprechenden Dienste erst nach deiner Einwilligung aktiviert.
10. Einbindung externer Inhalte und Dienste
Auf unserer Website können externe Inhalte oder Funktionen eingebunden sein, beispielsweise Karten, Videos, Schriftarten, Social-Media-Inhalte oder Verlinkungen zu externen Plattformen.
Beim Aufruf eingebundener Inhalte kann eine Verbindung zu den Servern des jeweiligen Anbieters hergestellt werden. Dabei können insbesondere die IP-Adresse sowie technische Nutzungsdaten übermittelt werden.
Solche Dienste werden nur eingebunden, soweit dies datenschutzrechtlich zulässig ist. Soweit eine vorherige Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die Einbindung erst nach Erteilung dieser Einwilligung.
11. Empfänger personenbezogener Daten
Personenbezogene Daten werden nur dann an Dritte übermittelt, wenn dies für den Betrieb unserer Website, die Bearbeitung deiner Anfrage, die Erfüllung eines Vertrags oder die Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist oder eine andere datenschutzrechtliche Grundlage vorliegt.
Mögliche Empfänger sind insbesondere:
- unser Webhosting-Anbieter
- technische Dienstleister, die unsere Website betreuen
- Anbieter von Kontakt-, Reservierungs- oder Buchungssystemen, sofern eingesetzt
- Anbieter eingebundener Dienste, sofern deren Nutzung datenschutzrechtlich zulässig ist
Mit Dienstleistern, die personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, schließen wir, soweit erforderlich, Verträge zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
12. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
Nach Wegfall des jeweiligen Zwecks und Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht oder, soweit eine Löschung nicht möglich ist, in ihrer Verarbeitung eingeschränkt.
Die konkrete Speicherdauer hängt von der Art der Daten und dem jeweiligen Verarbeitungszweck ab.
13. Deine Datenschutzrechte
Du hast im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:
- Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten gemäß Art. 15 DSGVO
- Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten gemäß Art. 16 DSGVO
- Löschung deiner personenbezogenen Daten gemäß Art. 17 DSGVO
- Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
- Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO, soweit die Voraussetzungen erfüllt sind
- Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen gemäß Art. 21 DSGVO
- Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO
Zur Ausübung deiner Rechte kannst du uns über die unter „Kontakt“ angegebenen Kontaktdaten erreichen.
Du hast außerdem das Recht, dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere bei der Aufsichtsbehörde deines gewöhnlichen Aufenthaltsorts, deines Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Datenschutzverstoßes.
14. Datensicherheit
Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, Manipulation, unberechtigtem Zugriff und sonstiger unbefugter Verarbeitung zu schützen.
Hierzu können insbesondere regelmäßige Software-Updates, Zugriffsbeschränkungen, sichere Passwörter, verschlüsselte Datenübertragungen und Datensicherungen gehören, soweit diese Maßnahmen eingesetzt werden.
Die Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend den technischen Möglichkeiten, dem Risiko und den gesetzlichen Anforderungen angepasst.
15. Datenschutzverletzungen
Sollte es zu einer Verletzung des Schutzes personenbezogener Daten kommen, prüfen wir den Vorfall und ergreifen angemessene Maßnahmen, um mögliche Auswirkungen zu begrenzen und die Sicherheit wiederherzustellen.
Soweit die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind, melden wir eine Datenschutzverletzung der zuständigen Aufsichtsbehörde und informieren betroffene Personen gemäß den Anforderungen der DSGVO.
16. Übermittlung in Drittländer
Sofern personenbezogene Daten an Empfänger außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums übermittelt werden, erfolgt dies nur unter Einhaltung der geltenden datenschutzrechtlichen Anforderungen.
Je nach Empfänger und Dienst können hierfür insbesondere ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission, geeignete Garantien wie Standardvertragsklauseln oder andere gesetzlich vorgesehene Grundlagen herangezogen werden.
17. Automatisierte Entscheidungsfindung und Profiling
Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet durch uns nicht statt, sofern nicht im Einzelfall ausdrücklich anders angegeben.
Falls zukünftig entsprechende Dienste eingesetzt werden, wird diese Datenschutzerklärung entsprechend ergänzt.
18. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich unsere Website, die von uns eingesetzten Dienste oder die gesetzlichen Anforderungen ändern.
Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte aktuelle Fassung.
19. Kontakt zum Datenschutz
Wenn du Fragen zur Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten hast oder deine Datenschutzrechte ausüben möchtest, kannst du uns kontaktieren:
Cafe Plätschwiesle
Rainer Lauer
Plätschwiesen 2, 72622 Nürtingen
E-Mail: cafe.plaetschwiesle@gmx.de
Telefon: 07022 7198581